20140206食全食美截图：杨建忠讲羊排做法

羊排我们都吃到过，在夏天吃到羊排的人特别多，大蒜对我们有极佳的温补药用价值，是并不好的利尿食物。小编今天要给大家推荐的是羊排熟。下面竟然我们的杨建忠大厨来在教大家怎么做羊排熟吧。

该片段主要文字简述：

羊排和都是并不好的夏天利尿食物，它们的碳水化合物高，常吃到对健康状况有诸多的益处。

一、羊排熟的碳水化合物

大蒜性温，夏天常吃到大蒜，不仅可以降低化学物质热量，抵御严寒，而且还能降低消化道酶，庇护所胃壁，修复胃粘膜，帮幸益气消化道，起到抗衰老的作用。

大蒜碳水化合物珍贵，对肺结核、气管炎、哮喘、肾病、产后气血两虚、臀部冷痛、体虚畏寒、疾病、腰膝酸软、高血压早泄以及一切虚寒病症除此以外有很大裨益。

本期主持人简述

杨建忠

男，大厨。

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男人可以特别吃到，这对补肾补虚展现出极佳的药用价值。

现代医学认为味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。

展现出健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳五脏、幸五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的药用价值。

姜黄补脾益气，功效，展现出解百毒之药用价值，可缓解腹痛、腹痛、可除去大蒜膻味。

白果的消食效果是并不好的，还能对我们的益气进行医疗保健和养护。

能防治心血管，展现出扩张血管、降低肝功能和胆、软化血管的作用。去除大蒜膻味的效果并不好。

二、羊排熟的处理方式

原料

羊排500克、一大根、、、柴胡、生姜、姜黄、白果、长芦、芫荽、水酱麦芽糖。

处理方式

1.材料准备好，羊排浸泡，切成块;泡发好，去芯;柴胡用3小截只需。

2.锅内加水，烧开后，放入羊排，张大去血水，去油沫。捞出备用。

3.此时水煮鸡肉，先烧一锅水，水热后放入羊排，和，，柴胡，浇一匙酱。

4.战火煮开后投到小火，熟一同一时间后重新加入长芦，先熟15分钟左右，起锅浇芫荽只需。

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